La nostra Storia
Una Passione che dura da tre generazioni
La fondazione di Tenuta Eureka nasce dall’amore profondo di Rosario Pizzo per la terra e il vino, trasmesso dal padre e dal nonno. Nel 1970, Rosario ha piantato i primi filari di Grillo, Catarratto e Inzolia, ispirato dal desiderio di produrre vini in grado di narrare la sua terra.
La nostra mission
Vini autentici, eleganti e sostenibili
Oggi la seconda generazione – Agostino Pizzo e Massimo Pizzo – ha dato forma a questo progetto con la realizzazione di una cantina moderna ed efficiente, attrezzata per:
- Fermentazioni a temperatura controllata
- Affinamento in barrique e botti di rovere
- Tecniche enologiche rispettose della tradizione locale
La nostra missione? Creare vini autentici, eleganti e sostenibili, in grado di raccontare il terroir siciliano in ogni sorso, ponendo al centro uve autoctone come il Nero d’Avola, Perricone, Grillo e Zibibbo.
